По будням ежедневно обновляемое
обеденное меню с 12 до 17
Мы работаем для Вас с 12 до 24,
по пятницам и субботам с 12 до 01

Наш адрес: проезд Вершинина, 10/2
Телефон: (3822) 20-32-10
 
 
Изысканный минимализм в интерьере, яркость красок в меню : мясные, рыбные. вегетарианские блюда в авторском исполнении.Меню заведения сочетает в приготовленные на живом огне блюда и японскую кухню.Запускаем настоящую дровяную печь для пиццы! Предлагаем попробовать обновленное меню и освежающие предложения бара. Для Ваших праздников - банкетные и фуршетные блюда.Действует акция для именинников - 10% на весь счет. Специальные винные закуски. Многие вина вы сможете попробовать по бокалам. Предлагаем купить вино из нашей коллекции домой по очень привлекательным ценам. Проводим винные и пивные дегустации.
Меню
 
Холодные закуски
Гриссини с прованскими травами 100г
 
  90 руб  
Сет брускетт к белому вину  230г
семга, тигровые креветки, фермерская моцарелла с томатами
 
  480 руб     
 
                    
Сет брускетт к красному вину   230г
телячий ростбиф, сыровяленая ветчина, груша с сыром дор блю   
                
  460 руб
 
 
Моцарелла с томатами и бальзамическим кремом   180г
 
                280 руб
              
                          
Сыры с виноградом, бисквитом и медом   200/100/40г
 
                   750 руб 
 
 
Фруктовая тарелка 900/20г
киви, виноград, мандарин, груша, банан, яблоко
 
  650 руб 
 
 
Ассорти свежих овощей  340г
 
  360 руб  
Рулетики из баклажанов   140/25г
со свежими овощами и творожным сыром
 
  240 руб.  
Семга домашнего посола   150г
с легким салатом
 
  395 руб
 
 
Фирменная мясная тарелка собственного производства  410/30г 
маринованный ростбиф, отварной язык, буженина
по-домашнему, куриный рулет, рулет из говядины,
соус сальса
 
  920 руб

 
 
Сибирские соленья и сало по-домашнему  355г   450 руб
 
 
Сельдь по-русски с картофелем   75/105г
 
  210 руб
 
 
Традиционные рулетики из языка 230 г
 
  420 руб  
Салаты
Витаминный салат с имбирной заправкой   230г
капуста, морковь, огурец, болгарский перец, семя льна и  тыквенные семечки, имбирная заправка
 
  150 руб

 
 
Салат "Фитнес" с печеной свеклой, апельсином и сыром   165г
с медовой заправкой
 
  210 руб

 
 
Авокадо-салат   220г
авокадо, помидоры черри, вяленые томаты, оливки, руккола, лист салата, масло оливковое, бальзамик
 
  430 руб

 
 
Салат с тигровыми креветками и авокадо    200г
креветки, авокадо, помидоры черри, филе апельсина, кокосовое молоко
 
  430 руб

 
 
Салат "Цезарь" 
            -с семгой                 190г
            -с куриным филе    210г
 
 
310 руб
260 руб
 
Салат Кобб   210г
куриная грудка, бекон обжаренный, сыр дор блю, авокадо, помидор, микс листьев салата,
фирменная заправка кобб
 
  340 руб
 


 
 
Салат с английским ростбифом   175г
ростбиф, свежий огурец, редис, яйцо,
лук кармель, лист салата, руккола, бальзамический крем 
 
  310 руб


 
 
Салат с языком-гриль  160г
телячий язык, огурец маринованный, томаты вяленые, цукини,
лист салата, соус песто 
 
  330руб 


 
 
Фирменный салат "Цех№10"   195г
ростбиф, обжаренный бекон, свежий огурец, помидор,
болгарский перец, лук фри, сыр пармезан,
сливочно-горчичная заправка 
 
  350 руб



 
 

Горячие закуски
Сырные шарики   150/30г 
с соусом на выбор                                                                                
                                 210 руб 
                     
                                           
Кальмар в темпурном кляре   150/30г
с соусом на выбор
 
  250 руб  
Креветки в темпуре    100/30г
с соусом на выбор
  300 руб

 
 
Пивное ассорти   835/60г
сырные шарики, луковые кольца, куриные крылышки,
кольца кальмара в темпуре, чесночные гренки
и два соуса на выбор
 
  730 руб



 
 
Пикантные чесночные сухарики к пиву   100г
 
  85 руб
 
 

Супы
Суп-крем с шампиньонами и тостами   200/30г 
 
                  230 руб                                                                                           
Сырный суп-крем с филе цыпленка и сухариками  300/30г
                                                    
  230 руб
 
 
Борщ Украинский   300/30/40г
с гренками,  салом и чесноком 
 
  230 руб

 
 

Паста
Паста со сливочным соусом Карбонара  250г  
360руб

 
 
Паста с цыпленком, брокколи и горгонзолой  280г
 
                               380 руб
                          
                                                    
Паста с морепродуктами в томатно-кокосовом соусе  280г            
    
  390 руб

 
 
Японская лапша Удон с говядиной  250г                      
                                   
  310 руб
 
 

Гриль
Овощи на гриле      230г
 
  230 руб  
Шампиньоны на гриле    160/30г
 
  230 руб  
Сыр на гриле   120/110/40г
 
  360 руб  
Сибас           за 100г
со шпинатом и сыром под сливочным соусом

        на гриле
 
        запеченный с ароматными травами 

 
  290 руб





 
 
Стейк из семги  150/145/30г
с обжаренными на гриле овощами и сливочным соусом

        на гриле  

        запеченный на пару 

 
  750 руб





 
 
Кальмар-гриль с овощами   240г
цукини и репчатый лук в нежном маринаде
 
  380 руб

 
 
Сочная куриная грудка   130/200/30г
с салатом из свежих овощей и виноградным соусом 
 
  380 руб


 
 
Филе индейки на гриле   190/100/30г
с помидорами, цукини и сливочно-малиновым соусом 
 
  420 руб

 
 
Стейк Пеппер   180/80/30г
фермерская говядина с зернами черного перца,
на подушке из овощей-гриль с клюквенным соусом 
 
  540 руб


 
 
Медальоны из говядины   180/130/30г
с обжаренными на гриле шампиньонами,
картофелем и соусом сальса
 
  540 руб


 
 
Свинина на гриле   300/200/30г
с картофельными дольками, свежими овощами, маринованным луком и соусом из печеного перца 
 
  560 руб


 
 
Телячий язык на гриле   180/100/20г
с цукини-гриль, домашней горчицей и сливочным хреном 
 
  580 руб


 
 
Стейк из баранины   200/100/30г
на лаваше с салатом ачичук и малиновым соусом
 
  620 руб

 
 
Люля-Кебаб из бараниным   160/100/30/30г
с салатом из помидор и домашней аджикой
    
  450 руб

 
 
Мясные колбаски колбаски   140/100/20/20г
с картофельными дольками, кетчупом и горчицей
 
  360 руб

 
 
Ассорти "Гриль Цех№10"   1000/90г
свинина, баранина, филе цыпленка, медальоны из говядины,
мясные колбаски и три соуса на выбор 
 
  2600 руб


 
 
Ассорти "Гриль Сатндарт"   620/60г
свинина, стейк из филе цыпленка, мясные колбаски на гриле и два соуса на выбор
 
  1400 руб

 
 
Ассорти "Рыбный гриль"     390/60г
семга, шашлык из кальмара с овощами гриль и два соуса на выбор 
 
  950 руб

 
 
Ассорти "Рыбный Цех"    510/60г
семга, судак-гриль, кальмар с овощами и два соуса на выбор
 
  1200 руб

 
 

Соусы
Клюквенный                             30г               45 руб                                                                        
Малиновый                               30г    45 руб  
Барбекю                                    30г    45 руб  
Сальса                                       30г   45 руб  
Песто                                          30г   45 руб  
Соус из печеного перца          30г   45 руб  
Аджика острая                          30г   45 руб  
Сырный соус                            30г   45 руб  
Сливочно-чесночный              30г   45 руб  

Десерты
Яблочный штрудель    
с шариком пломбира и клубничным соусом
 
                         150 руб

                   
                                     
Теплый шоколадный пирог Брауни
с ванильным соусом  
 
  140 руб

 
 
Клубничная Панна котта
 
  120 руб
 
 
Мороженое с безе и клубничным соусом
 
  140 руб
 
 
Мороженое с грецким орехом
и карамельным сиропом


 
  140 руб


 
 

Пицца
Фокачча
подается с соусом песто и ароматным маслом
 
160 руб

 
Пицца Портофино
соус томатный, баклажан, кабачок, перец болгарский, соус песто
 
290 руб

 
Пицца Маргарита
сыр моцарелла, соус томатный, базилика
 
300 руб

 
Пицца Пепперони
сыр моцарелла, соус томатный, колбаса пепперони
 
360 руб

 
Пицца 4 сыра
сыр дор блю, сыр пармезан, сыр чеддер, сыр моцарелла, соус томатный, кедровый орех
 
420 руб

 
Пицца Лесная
грибы подберезовики, грибы белые, шампиньоны, куриное филе-гриль, сыр моцарелла, сливки, сметана копченая
 
450 руб

 
Пицца с лососем и фермерским сыром
семга, сыр моцарелла, томаты, руккола, соус песто
 
560 руб

 
Пицца Эль Диабло
колбаски чоризо, сыр моцарелла, перец халапеньо, острый перец чили, соус томатный
 
420 руб

 
Пицца Фирменная Цех №10
телячий ростбиф, домашние колбаски-гриль, бекон,  сыр дор блю, помидоры черри, сыр моцарелла, соус томатный
 
560 руб


 

Япония
Ролл с огурцом
 
120/5/5
 
95руб
 
Ролл с авокадо

 
120/5/5

 
150руб

 
Ролл с лососем

 
120/5/5

 
170руб

 
Ролл с угрем

 
120/5/5

 
250руб

 
Азия
ролл в белом кунжуте с огурцом, японским омлетом и острым соусом с креветкой
210/5/5

 
260руб

 
Лава
ролл с лососем, сыром филадельфия и нежным соусом
230/5/5

 
320руб

 
Лава с креветкой
ролл с тигровой креветкой, сыром филадельфия под соусом лава
230/5/5

 
320руб

 
Теньши
ролл в лососе и огурце с сыром филадельфия и угрем
215/5/5

 
380руб

 
Эби
ролл с тигровой креветкой, сыром филадельфия, лососем и авокадо
235/5/5

 
410руб

 
Филадельфия
ролл в лососе с сыром филадельфия и огурцом
275/5/5

 
410руб

 
Калифорния
ролл в красной икре летучей рыбы с тигровой креветкой, авокадо, огурцом и майонезом
 
220/5/5


 
380руб


 
Дракон
острый ролл с угрем, тигровой креветкой. авокадо, огурцом и соусом кимчи
215/5/5

 
480руб

 

 

Наш адрес: проезд Вершинина, 10/2
Телефон: (3822) 20-32-10
Made by Sergey Sidorov
Томск